释
枣泥凉果
zǎo ní liáng guǒ · ㄗㄠˇ ㄋㄧˊ ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄛˇ
修撰于 2026-07-02 02:57:49
音义
| 拼音 | zǎo ní liáng guǒ |
|---|---|
| 字母 | zao ni liang guo |
| 首字母 | znlg |
| 注音 | ㄗㄠˇ ㄋㄧˊ ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄛˇ |
| 注音符号 | ㄗㄠ ㄋㄧ ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄛ |
广训
基本信息地域：山东小吃 工艺：蒸法制作材料糯米400克，枣泥500克，青红丝10克，桂花酱3克。小吃特色色形美观，香甜软糯。制作方法1.将糯米洗净，分放在两个碗内，每碗放清水300克，入笼蒸熟，取出搅拌成泥，制成30个面剂，擀成小饼。 2.枣泥制成30个小团子，逐个放在小饼的边上，用手一推，两边呈翅状，与小饼相对的一边竖起，枣泥全部露在外面，再把青红丝、桂花酱搓散在缝里即成。制作要领枣泥越细越好，制作要均匀。