释
葱花脂油饼
cōng huā zhī yóu bǐng · ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 10:20:18
音义
| 拼音 | cōng huā zhī yóu bǐng |
|---|---|
| 字母 | cong hua zhi you bing |
| 首字母 | chzyb |
| 注音 | ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡ ㄅㄧㄥ |
广训
葱花脂油饼是山西省的传统名点。以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。