释
马家烧卖
mǎ jiā shāo mài · ㄇㄚˇ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞˋ
修撰于 2026-07-01 03:03:52
音义
| 拼音 | mǎ jiā shāo mài |
|---|---|
| 字母 | ma jia shao mai |
| 首字母 | mjsm |
| 注音 | ㄇㄚˇ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞˋ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄐㄧㄚ ㄕㄠ ㄇㄞ |
广训
烧卖这种面食在中国南北方都有，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。烧卖在中国，历史悠久。最早的史料记载在元代《朴通事》上。沈阳历史最悠久、最有名的烧卖当然是有200年多历史的马家烧卖，2006年马家烧卖被评沈阳非物质文化遗产。