释
南肉煮竹笋
nán ròu zhǔ zhú sǔn · ㄋㄢˊ ㄖㄡˋ ㄓㄨˇ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ
修撰于 2026-07-01 05:55:37
音义
| 拼音 | nán ròu zhǔ zhú sǔn |
|---|---|
| 字母 | nan rou zhu zhu sun |
| 首字母 | nrzzs |
| 注音 | ㄋㄢˊ ㄖㄡˋ ㄓㄨˇ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄋㄢ ㄖㄡ ㄓㄨ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ |
广训
≮美食做法≯ 1、将炒锅置火上，加入清水，将猪五花肉洗净后，放入锅内煮熟，切成3厘米的小方块；嫩笋尖切成长方形小块。 2、将炒锅置火上，加清水少许，将煮熟的肉块及笋尖块同放入锅内煮，开后改用微火，煮至肉烂，笋尖熟后，再加入精盐、味精、料酒、调好口味，浇上熟猪油，盛入碗内上桌即成。 ≮美食特色≯ 汤清，哇香。