释
脆皮牛肉
cuì pí niú ròu · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 02:17:45
音义
| 拼音 | cuì pí niú ròu |
|---|---|
| 字母 | cui pi niu rou |
| 首字母 | cpnr |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
脆皮牛肉需要的原料有面粉、干淀粉、鸡蛋、泡打粉、卤水、盐、白糖、醋、芝麻油、酱油，其特点是外松脆里绵软，五香味浓郁。
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