释
煎药器具
jiān yào qì jù · ㄐㄧㄢ ㄧㄠˋ ㄑㄧˋ ㄐㄩˋ
修撰于 2026-07-01 08:59:23
音义
| 拼音 | jiān yào qì jù |
|---|---|
| 字母 | jian yao qi ju |
| 首字母 | jyqj |
| 注音 | ㄐㄧㄢ ㄧㄠˋ ㄑㄧˋ ㄐㄩˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄧㄠ ㄑㄧ ㄐㄩ |
广训
应用得最广泛的中药煎煮器是性质稳定、价格低廉的陶器砂锅。因陶器砂锅煎药能避免在煎煮过程中与药物发生化学变化。陶器砂锅煎出的汤剂质量好，又砂锅传热性均匀、缓和、价格低廉，自古沿用至今。对玻璃和搪瓷制的煎煮器亦可适用。惟铁质煎器，虽传热快，但其化学性质不稳定，并能在煎煮时与中药所含多种成分发生化学反应，影响中药疗效。
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