释
三鲜龙凤球
sān xiān lóng fèng qiú · ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄑㄧㄡˊ
修撰于 2026-07-01 07:27:52
音义
| 拼音 | sān xiān lóng fèng qiú |
|---|---|
| 字母 | san xian long feng qiu |
| 首字母 | sxlfq |
| 注音 | ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄑㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄌㄨㄥ ㄈㄥ ㄑㄧㄡ |
广训
三鲜龙凤球是满汉全席九白宴中的一道菜，是由鸡胸脯肉、虾仁、鸡蛋清做成的一道菜，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量。