释
咖哩鸡饭
kā lī jī fàn · ㄎㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄈㄢˋ
修撰于 2026-06-30 11:22:20
音义
| 拼音 | kā lī jī fàn |
|---|---|
| 字母 | ka li ji fan |
| 首字母 | kljf |
| 注音 | ㄎㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄈㄢˋ |
| 注音符号 | ㄎㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄈㄢ |
广训
咖哩鸡饭的主料是鸡翅，配料是洋葱、土豆、胡萝卜，调料为咖喱粉、蒜、姜等。咖哩鸡饭的做法是先将剁成小块的鸡全翅腌渍好，再把所需配料切成小块和鸡块一起下锅，按照特定做法烹调好，关火后把煮好的咖哩鸡浇在倒扣于盘中的熟米饭上即可食用。