释
百合红枣粥
bǎi hé hóng zǎo zhōu · ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄓㄡ
修撰于 2026-06-30 22:01:03
音义
| 拼音 | bǎi hé hóng zǎo zhōu |
|---|---|
| 字母 | bai he hong zao zhou |
| 首字母 | bhhzz |
| 注音 | ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄓㄡ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄏㄜ ㄏㄨㄥ ㄗㄠ ㄓㄡ |
广训
百合红枣粥是一道传统药膳。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。将百合用开水泡1次，以沏去一部分苦味。江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成。
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