释
腰果芹心
yāo guǒ qín xīn · ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄧㄣˊ ㄒㄧㄣ
修撰于 2026-07-01 05:53:17
音义
| 拼音 | yāo guǒ qín xīn |
|---|---|
| 字母 | yao guo qin xin |
| 首字母 | ygqx |
| 注音 | ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄧㄣˊ ㄒㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄑㄧㄣ ㄒㄧㄣ |
广训
腰果芹心是将嫩西芹在热水中烫熟，腰果放入油锅中炸至金黄后，将西芹用盐、糖、味精入味后，拌入腰果装盘即可食用。该菜含有大量的膳食纤维、维生素等营养成份，具有降血脂，润汤通便的功效。