释
奶油蛋糕卷
nǎi yóu dàn gāo juǎn · ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ㄐㄩㄢˇ
修撰于 2026-07-01 08:20:57
音义
| 拼音 | nǎi yóu dàn gāo juǎn |
|---|---|
| 字母 | nai you dan gao juan |
| 首字母 | nydgj |
| 注音 | ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄧㄡ ㄉㄢ ㄍㄠ ㄐㄩㄢ |
广训
奶油蛋糕卷是用鸡蛋、小麦面粉等材料制作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。