释
卤豆腐
lǔ dòu fǔ · ㄌㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-07-01 02:49:05
音义
| 拼音 | lǔ dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | lu dou fu |
| 首字母 | ldf |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜（中国卤菜之都武冈最为有名），作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。再浸十分钟。
lǔ dòu fǔ · ㄌㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-07-01 02:49:05
| 拼音 | lǔ dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | lu dou fu |
| 首字母 | ldf |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ |
卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜（中国卤菜之都武冈最为有名），作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚，放下豆腐润，慢火煮十五分钟。再浸十分钟。