胭脂鹅脯

yān zhī é pú · ㄧㄢ ㄓ ㄜˊ ㄆㄨˊ

修撰于 2026-06-30 12:31:38

拼音yān zhī é pú
字母yan zhi e pu
首字母yzep
注音ㄧㄢ ㄓ ㄜˊ ㄆㄨˊ
注音符号ㄧㄢ ㄓ ㄜ ㄆㄨ

广

胭脂鹅脯是一款以广东清远鹅为主要原料,红曲粉、蓑衣王瓜、苹果为主要配料,绍兴黄酒、蜂蜜、桂叶等作为主要调料的菜品,出自《红楼梦》第六十二回《憨湘云醉眠芍药裀 呆香菱情解石榴裙》中。该款菜品具有补阴益气、暖胃开津等功效。