释
剁椒蒸鳊鱼
duò jiāo zhēng biān yú · ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄅㄧㄢ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 04:06:05
音义
| 拼音 | duò jiāo zhēng biān yú |
|---|---|
| 字母 | duo jiao zheng bian yu |
| 首字母 | djzby |
| 注音 | ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄅㄧㄢ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄅㄧㄢ ㄩ |
广训
剁椒蒸鳊鱼是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。淡水鱼主要以鲩鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼为主。广东的鱼塘极多，而且地处亚热带，严寒时间较短，非常适宜于养殖淡水鱼。