释
丁内酯
dīng nèi zhǐ · ㄉㄧㄥ ㄋㄟˋ ㄓˇ
修撰于 2026-06-30 02:47:05
音义
| 拼音 | dīng nèi zhǐ |
|---|---|
| 字母 | ding nei zhi |
| 首字母 | dnz |
| 注音 | ㄉㄧㄥ ㄋㄟˋ ㄓˇ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄥ ㄋㄟ ㄓ |
广训
1,4-丁内酯，又称γ-丁内酯，4-羟基丁酸内酯。是一种无色油状液体，能与水混溶，溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚和苯。可随水蒸气挥发，在热碱溶液中分解。有独特的芳香气味，可作为食用香料，FEMA号：3291。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，γ-丁内酯在3类致癌物清单中。