释
百年堂阿胶
bǎi nián táng ā jiāo · ㄅㄞˇ ㄋㄧㄢˊ ㄊㄤˊ ㄚ ㄐㄧㄠ
修撰于 2026-07-01 00:55:49
音义
| 拼音 | bǎi nián táng ā jiāo |
|---|---|
| 字母 | bai nian tang a jiao |
| 首字母 | bntaj |
| 注音 | ㄅㄞˇ ㄋㄧㄢˊ ㄊㄤˊ ㄚ ㄐㄧㄠ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄋㄧㄢ ㄊㄤ ㄚ ㄐㄧㄠ |
广训
阿胶又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，阿胶珠。为驴皮熬成的胶块。阿胶为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶可与多种食材熬制阿胶食品，滋补更全面。