蜀芥

shǔ jiè · ㄕㄨˇ ㄐㄧㄝˋ

修撰于 2026-07-01 04:00:32

拼音shǔ jiè
字母shu jie
首字母sj
注音ㄕㄨˇ ㄐㄧㄝˋ
注音符号ㄕㄨ ㄐㄧㄝ

植物名。产于 蜀 地。茎叶供食用,种子入药。

  1. 植物名。产于蜀地。茎叶供食用,种子入药。

    北魏贾思勰《齐民要术·种蜀芥芸薹芥子》:“蜀芥、蕓薹取叶者,皆七月半种……十月,收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹,亦任为乾菜。”一说,白芥的别名。见明李时珍《本草纲目·菜一·白芥》。