释
南瓜子油
nán guā zi yóu · ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄗ˙ ㄧㄡˊ
修撰于 2026-07-01 07:54:06
音义
| 拼音 | nán guā zi yóu |
|---|---|
| 字母 | nan gua zi you |
| 首字母 | ngzy |
| 注音 | ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄗ˙ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄗ ㄧㄡ |
广训
南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。南瓜籽油的提取方法有溶剂浸出法、热榨法、超临界流体萃取法、冷榨法。溶剂萃取法提取的南瓜籽油必需经过精炼（6脱工艺）才可以食用，而精炼的过程不可避免的会破坏南瓜籽油中的天然成分，降低南瓜籽油中的营养。